Kolajeni besinlerle takviye etmek güvenilir bir yöntem midir?
Yaş ilerledikçe insan vücudundaki toplam kolajen miktarı azalır ve özellikle kadınlarda kuru, pürüzlü, sarkık cilt ortaya çıkar. Kolajen kaybından kaynaklanan cilt sorunları birçok kişiyi endişelendirmektedir. Bu nedenle, kolajen takviyesi için çeşitli yöntemler özellikle popülerdir.
Kolajen ve elastik lifler, tıpkı cilt dokusunu destekleyen çelik iskelet gibi, bir destek ağı oluşturmak için birlikte çalışırlar. Yeterli miktarda kolajen, cilt hücrelerini dolgunlaştırır, cildin su dolu, hassas ve pürüzsüz olmasını sağlar ve ince çizgilerin ve kırışıklıkların gerilmesine yardımcı olarak cilt yaşlanmasını etkili bir şekilde önleyebilir.
Genel olarak, kolajen içeriği 18 yaşında %90, 28 yaşında %60, 38 yaşında %50, 48 yaşında %40 ve 58 yaşında %30'dur. Bu nedenle, birçok insan kolajen takviyesi almayı veya kolajen kaybını bir şekilde yavaşlatmayı ummaktadır. Beslenme de elbette bunun bir istisnası değildir.
Kolajen açısından zengin bazı besinler elbette ilk tercihtir. Bazı insanlar kolajen takviyesi için tavuk ayağı yemeyi tercih eder. Ancak, besin takviyelerinin en sinir bozucu yanı, ideal takviye durumuna ulaşamamalarının yanı sıra kilo almanıza da neden olabilmeleridir. Bu besinler genellikle yüksek yağ içerir. Besinlerdeki kolajen makromoleküler bir yapıda olduğu için, yedikten sonra insan vücudu tarafından doğrudan emilemez. İnsan vücudu tarafından emilebilmesi için bağırsak sisteminde sindirilmesi ve çeşitli amino asitlere dönüştürülmesi gerekir. Kolajenin büyük bir kısmı insan sindirim sistemi tarafından filtreleneceği için emilim oranı çok düşüktür, sadece yaklaşık %2,5'tir. İnsan vücudu tarafından emilen amino asitler tekrar protein sentezlemek için kullanılır. Farklı tür ve miktarlardaki amino asitlere göre, kemikler, tendonlar, kan damarları, iç organlar ve diğer vücut organları ve dokuları tarafından kullanılan farklı tür ve kullanımlara sahip proteinler oluşur.
Bu nedenle, kolajen takviyesi için kolajen açısından zengin gıdalara güvenmek uzun bir süreçtir ve verimliliği düşüktür; bu da cildin sıkı kalmasını sağlama ihtiyacını karşılamakta yetersiz kalır.
Yayın tarihi: 04-06-2021
