Jelatin tamamen doğal bir üründür.içeren hayvansal hammaddelerden elde edilir. kolajen.Bu hayvansal materyaller genellikle domuz derisi ve kemiklerinin yanı sıra sığır ve sığır kemikleridir.Jelatin bir sıvıyı bağlayabilir, jelleştirebilir veya katı bir maddeye dönüştürebilir.Nötr bir kokusu vardır ve bu nedenle her türlü tatlı hamur işi atıştırmalıklarında veya tuzlu yemeklerde neredeyse serbestçe kullanılabilir.Yenilebilir jelatin, toz halinde veya pişirme ve pişirmede kullanılan yaprak jelatin formunda mevcuttur.Yaprak jelatini, pratikliği ve çok yönlülüğü nedeniyle özellikle mutfak tutkunları ve profesyonel şefler arasında popülerdir.
Yaprak jelatini%84-90 saf proteinden oluşur.Geri kalanı mineral tuzları ve sudur.Yağ, karbonhidrat veya kolesterol içermez, koruyucu veya katkı maddesi içermez.Saf protein ürünü olduğundan alerji yapmaz ve sindirimi kolaydır.Berrak yaprak jelatini genellikle domuz derisinden veya helal veya kaşer olan %100 sığır etinden yapılır.Kırmızı yaprak jelatininin rengi doğal kırmızı pigmentten elde edilir.
Doğal bir protein olan jelatin, vücut için değerli bir protein kaynağıdır ve bilinçli, sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur.Vücudumuzun bağışıklık sistemini korumak, dokuyu yenilemek, oksijeni taşımak, hormonları artırmak veya sinir uyarılarını iletmek için proteine ihtiyacı vardır.Protein olmadan vücudun sistemleri düzgün çalışmakta zorlanır.Bu nedenle yaprak jelatininin yüksek protein içeriği vücudumuza faydalıdır.
Giderek daha fazla insan bilinçli sağlıklı beslenmeye ve yağ, şeker ve kalorisi düşük gıdaları seçmeye odaklanıyor.Bu nedenle yaprak jelatininin kullanımı giderek daha popüler hale geliyor.Saf bir protein olan Yaprak Jelatin, yağ, karbonhidrat veya kolesterol içermez.Az yağlı lezzetli yemekler ve düşük kalorili tatlılar yapmak için kullanın."Az çoktur" mottosuyla yola çıkan Yaprak Jelatin hayatımızı kolaylaştırmaya yardımcı oluyor.
Yaprak jelatini kolajen ile birçok yeni olanak sunuyor.Ekstra kolajen eklemek, sağlıklı yemek arayışında olan modern insanların psikolojik beklentilerini karşılar.Sağlıklı, atletik ve aktif insanlar bu yaprak jelatinini ekstra beslenme için kullanabilir ve diyetlerini takip ettikleri yaşam tarzına göre uyarlayabilirler.
Yaprak jelatini, tüm maceracı şefler ve mutfak meraklıları için mükemmel dondurma sağlar.Bu kullanımı kolay, kullanımı kolay yaprak jelatin, çeşitli çekici yemek servisi çözümleri ve pişirme keyfi sunar.
Profesyoneller için neredeyse mükemmel bir malzemedir: çeşitli yüksek kaliteli yemekleri ve tatlıları kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamak için kullanın!Yiyeceklere çekici bir görünüm ve benzersiz bir doku kazandırır, iştahı açar ve mükemmel pişirme sağlar.Büyük yaprak jelatin paketleri Batı tarzı mutfaklardaki şefler için uygundur.Ve küçük yaprak jelatin paketleri ev kullanımına uygundur.İster brioche veya turta, panna cotta veya mousse, krema, jöleli tatlılar veya etli jöle yapın, yaprak jelatin ile şekiller oluşturabilir ve bunları mükemmel bir şekilde tutabilirsiniz.
Yaprak jelatininin kullanımı çok kolaydır; sadece üç basit adımla ıslatın, sıkın, çözün.İster renksiz berrak ister doğal kırmızı yaprak jelatin olsun, her tablet standart jel özelliklerine ve tutarlı sonuçlara sahiptir, bu nedenle partiler halinde kullanımı kolaydır.Sadece bu da değil, yaprak jelatinini kullandığınızda artık tartılmanıza gerek kalmayacak, sadece gerekli miktarda yaprak jelatini saymanız yeterli.Genellikle 500 ml sıvı için 6 tablet jelatin gerekir.
Sonuç olarak yaprak jelatini, batılı şeflerin dondurucu etkiyi yakalaması için en iyi seçimdir ve aynı zamanda pişirme tutkunları için de mükemmel bir yardımcıdır.
Gönderim zamanı: Şubat-15-2023
