Balık Kolajeni
Gelken balık kolajeni18'den fazla amino asit çeşidi içerir, besleyicidir ve kolay emilir; içeceklerde, keklerde, şekerlemelerde ve diğer ürünlerde gıda koyulaştırıcı ve emülsiyonlaştırıcı olarak kullanılır, gıdadaki protein içeriğinin sindirimini ve emilimini kolaylaştırır, diyetoterapi etkisi gösterir.
Sığır kolajeniyle karşılaştırıldığında, anket, tüketicilerin %84'ünün balık kolajen peptitlerini açıkça tercih ettiğini ve bunların %51'inin bu ürünler için daha yüksek fiyat ödemeye istekli olduğunu gösteriyor. Pesketaryenler veya dini nedenlerle belirli etlerden kaçınan tüketiciler gibi özel beslenme gereksinimleri olan kişiler de balık kolajenine olan talebi artırıyor. Giderek daha fazla tüketicinin balıktan elde edilen jelatin bazlı kozmetik ve besin takviyesi ürünleri aradığına şüphe yok.
Gelken'inHelal, GMP, ISO, ISOve benzeri şekilde, 5.000 ton üretim kapasitesi, hızlı teslimat ve istikrarlı tedarik ile.
Gelken, testleriniz için 100-500 g ücretsiz numune veya 25-200 KG toplu sipariş sağlayabilir.



