Ev

Sakızlı şekerleme için jelatinYenilebilir jelatin, gıda endüstrisinde önemli bir bileşen ve katkı maddesidir. Genellikle et ürünleri, kekler, dondurma, bira, jöle, konserve ürünler ve meyve suyu ürünlerinde gıda koyulaştırıcı, jelleştirici, stabilizatör, emülgatör ve berraklaştırıcı olarak kullanılır. Ve birçok insan bunu kullanır.Yenilebilir jelatin, sakızlı şekerlemeler için kullanılır.Soluk sarı renkte, kokusuz, tatsız, hidrolize edilmiş ve granül halindedir.Sakızlı şekerleme için jelatinTaze, işlenmemiş sığır derisinden/kemiklerinden elde edilen, 18 amino asitten oluşan yüksek moleküler ağırlıklı bir proteindir (yağ ve kolesterol içermez).