2012 yılında kurulan Gelken Gelatin, yüksek kaliteli farmasötik jelatin, yenilebilir jelatin ve hidrolize kolajen üretiminde uzmanlaşmış profesyonel bir üreticidir.
Küresel endüstrilerde daha geniş uygulama alanları, üretim uyumluluğu ve ölçeklenebilir ürün inovasyonu sağlamak üzere tasarlanmış jelatin ve kolajen çözümleri geliştiriyoruz.
Jelatin: Çok Yönlü Bir Biyomakromolekülün Bilimsel Analizi Önemli bir gıda katkı maddesi ve endüstriyel malzeme olan jelatinin bilimsel doğası ve uygulama değeri, derinlemesine bir araştırmayı hak etmektedir. Bu makale...
Kolajen peptitleri arasında, temel işlevlerden sorumlu olanlar Tip I, Tip II, Tip III, Tip V, Tip XI ve benzerleridir. Bunlar arasında Tip I kolajen, kolajen ailesinin çekirdek üyelerinden biridir ve nemlendirme, kırışıklık önleme gibi işlevlere sahiptir...
I. Kolajen Neden Bu Kadar Çok İlgi Çekiyor? 1. Günlük Yaşamda Sık Karşılaşılan Sorunlar İnsanlar sağlık ve yaşlanma sorunları konusunda daha fazla endişe duydukça, kolajen kaybından kaynaklanan pürüzlü cilt ve kırışıklıklar gibi sorunlar herkesin dikkatini çekiyor. ...
Jelatin hangi hayvandan yapılır? Jelatin genellikle inek ve domuzların derisinden ve kemiklerinden, daha nadir olarak da balık pullarından veya derisinden, tavuktan vb. elde edilir. Vegan jelatin neyden yapılır? Birçok vegan alternatifi mevcuttur...
Jelatin mikrokapsül teknolojisinin uygulama durumu ve gelişim trendleri: Jelatin mikrokapsül teknolojisi, ilaç, gıda, kozmetik ve tarım gibi birçok sektörde yaygın olarak kullanılan yenilikçi bir teknolojidir...
Kolajen, esas olarak insan derisinde, kemiklerinde, kıkırdaklarında, dişlerinde, tendonlarında, bağlarında ve kan damarlarında bulunan hücre dışı matrisin (ECM) önemli bir bileşenidir. Aynı zamanda bağ dokusunun önemli bir yapısal proteinidir. Kolajen, ...
Kolajen Peptitleri ve Aralıklı Oruç: Genel Sağlığı Artırmak İçin Mükemmel Kombinasyon Aralıklı oruç, birçok insanın fiziksel gücünü ve kondisyon seviyelerini iyileştirmek için tercih ettiği bir yöntem haline geldi ve bu uygulama...
Fi Europe 2024, Gıdanın Geleceğine İlham Veriyor Gelken, Fi Europe 2024'te Doğadan Kaynaklanan Yeniliklerini Sergileyecek - Gıdanın Geleceğine İlham Veriyor 17 Ekim 2024 – Sağlık, Fonksiyonellik, Gelken Bizi 3.0 A54 numaralı standımızda ziyaret edin | 19-21 Kasım 2024 | Frankfurt...
Kapsül Nedir? Kapsül Hakkında Bilmeniz Gerekenler: Kapsül kabuğu, yumurta şeklinde, içi boş bir kabuktur. Bu kabuklar genellikle jelatin, hipromelloz (HPMC, bitki bazlı bir türev) veya diğer maddelerden yapılır...
Kapsüller, ağızdan tüketim için aktif bileşenleri içine alan en yaygın ilaç dağıtım yöntemlerinden biridir. İki ana formu vardır: sert kapsüller ve yumuşak kapsüller; her biri farklı ilaç ve besin takviyesi türlerine uygun farklı faydalar ve özellikler sunar. U...
Sert ve Yumuşak Kapsüllerin Karşılaştırılması: Faydaları, Kullanımları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler Kapsüller, ilaç ve takviyelerin verilmesinde popüler ve etkili bir yöntemdir. Hassas dozaj, kolay yutma ve koruma gibi birçok fayda sunarlar...
Kolajen ve jelatin, cilt, saç, eklemler ve genel sağlık üzerindeki faydalarıyla bilinen, sağlık ve wellness sektöründe vazgeçilmez unsurlar haline gelmiştir. Geleneksel olarak inek ve domuzlardan elde edilirken, deniz kaynaklı alternatiflere olan ilgi giderek artmaktadır...