koşer jelatin
Kosher jelatin, çözündüğünde özel bir sarımsı renk tonu sunacaktır.Bu özellik, işleme sırasında ısıl işlemle ayarlanabilir.Modern teknoloji kristal jelatin üretebilmiştir.Yüksek genleşmeli koşer jelatin şeffaftır.Bu koşer jelatinler genellikle rengin karışmasını istemeyen ürünlerde kullanılır.
Gelken Kosher Jelatin üretimi, hammaddelerin ve tedarikçilerinin özenle seçilmesini sağlamak için sıkı bir şekilde kontrol edilecektir.Jelatin üretiminde kullanılan tüm hammaddeler, en iyi kalite, güvenlik ve izlenebilirliği sağlamak için sıkı bir şekilde test edilecektir.
Doğal kaynağından dolayı koşer jelatinimiz çoğu ülkede katkı maddesinden çok gıda olarak kabul edilmektedir.Örneğin, Avrupa'da jelatinin E kodu yoktur.
Ayrıca jelatin için transgen, alerji ve kolesterol etiketi yoktur.
Jelatin vücut sıcaklığında erir ve bu da ona harika bir tat verir, bu da onu marshmallow, marshmallow, marshmallow gibi tatlılar ve diğer birçok süt ürünleri, etler ve tatlılar için ideal bir seçim haline getirir.
Doğal kaynak, alerji yapmaz, tamamen insan kullanımına uygundur, bu nedenle tıp alanında da mükemmel bir yardımcı madde ve biyomateryaldir.
Termal tersinirlik ile ısıtmanın sıvıya dönüşebileceği, soğutmanın jelleşebileceği ve tekrar tekrar yok edilmeyeceği anlamına gelir.
Şeffaf doku, tatsız, bu nedenle diğer tatlara veya renklere işlenebilir.
