2,5 gr Yaprak Jelatin
2,5 gjelatin tabakaaynı zamanda şu şekilde de bilinir:gümüş jelatin tabakaNormalde, gümüş jelatin tabakasının (2,5 g) mukavemeti şöyledir:200 çiçekJelatin tabakasının ham maddesi, genellikle sığır derisinden elde edilen sıradan jelatinle aynıdır, ancak tabaka halindedir. Başlıca kullanım alanı mus kekleri ve jöle yapımıdır.
Aşağıda yaprak jelatininin özellikleri verilmiştir:
| Test Kriteri:GB6783-2013 | ||||
| Fiziksel ve Kimyasal Maddeler | Dizin gereksinimleri | Test sonucu | ||
| 1. Görünüm | Soluk sarı toz | Açık sarı soluk | ||
| 2. Koku (%6,67, 60℃) | Kokusuz | Doğal | ||
| 3. Nem | % | %11,8 | ||
| 4. Jel gücü (%6,67) | ≥200 Çiçek | 208 | ||
| 5. Viskozite ( mpa.s ) | / | 3.0 | ||
| 6. İletim
| Dalga boyu | 450nm | ≥%30 | %76 |
| 620nm | ≥%50 | %93 | ||
| 7. Kül İçeriği | ≤%2,0 | %0,4 | ||
| 8. Kükürt dioksit | ≤30 mg/kg | 8 | ||
| 9. Artık Hidrojen Peroksit | ≤10 mg/kg | Negatif | ||
| 10. Suda çözünmeyenler | ≤0,2% | <0.1% | ||
| 11. Krom | ≤2,0 mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Arsenik | ≤1,0 mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Kurşun | ≤1,5 mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Koliformlar | ≤3 | Negatif/25g | ||
| 15. Toplam Bakteri Sayısı | ≤1000CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Negatif/25g | Negatif/25g | ||
Depolamak:Ürünler, haşere ve kemirgenlerden arındırılmış, temiz ve kuru bir depoda saklanmalı, güneş ışığına maruz bırakılmamalı ve ortam havalandırılmalıdır.
Sipariş vermeden önce test etmeniz için bazı ücretsiz örnekler sağlanabilir.
Mesajınızı buraya yazın ve bize gönderin.
