-
Plazma Yerine Geçen Jelatin
PLAZMA YERİNE GEÇEN JELATİN Kan kaynaklarının yetersizliği, kan yoluyla bulaşan hastalıkların yaygınlığı, otolog kan transfüzyon teknolojisinin gelişmesi, klinik etkinliğin açıklığa kavuşturulması...Devamını oku -
Kolajen hakkında üç yanlış anlama
Kolajen Hakkında Üç Yanlış Anlama Birincisi, sıklıkla "kolajenin spor beslenmesi için en iyi protein kaynağı olmadığı" söylenir. Temel beslenme açısından kolajen bazen eksik bir protein kaynağı olarak sınıflandırılır...Devamını oku -
Jelatin
JELATİN Jelatin veya balık jelatini olarak da bilinen jelatin, İngilizce adı Gelatin'den çevrilmiştir. Çoğunlukla sığır veya balık olmak üzere hayvan kemiklerinden yapılan ve esas olarak proteinden oluşan bir jelatindir. ...Devamını oku -
Jelatin kalitesinin yumuşak kapsüller üzerindeki etkisi
JELATİN KALİTESİNİN YUMUŞAK KAPSÜLLER ÜZERİNDEKİ ETKİSİ Jelatin, yumuşak kapsüllerin üretim sürecinde her zaman öncü bir rol oynar; bu nedenle jelatinin çeşitli parametreleri ve stabilitesi, yumuşak kapsüllerin üretimini büyük ölçüde etkiler...Devamını oku -
Jelatinin kökeni
Devamını oku -
Kolajen hakkında üç yanlış anlama
Kolajen Hakkında Üç Yanlış Anlama Birincisi, sıklıkla "kolajenin spor beslenmesi için en iyi protein kaynağı olmadığı" söylenir. Temel beslenme açısından kolajen bazen eksik bir protein kaynağı olarak sınıflandırılır...Devamını oku -
Biyomedikal Malzemelerde Jelatin Uygulamaları
BİYOMEDİKAL MALZEMELERDE JELATİN UYGULAMASI Jelatin, hayvan kemiklerinin, derilerinin, tendonlarının ve pullarının orta derecede hidroliziyle elde edilen doğal bir biyopolimer malzeme olup, gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır. Bu tür bir malzemeye benzer başka bir şey yoktur...Devamını oku -
Ev yapımı marshmallowlarla S'mores yapma becerinizi geliştirin.
S'mores, klasik bir yaz tatlısıdır ve bunun iyi bir sebebi var. Kızarmış, yumuşak bir marshmallow ve hafifçe erimiş çikolata küpleri, iki çıtır graham bisküvisi arasına sıkıştırılır - bundan daha iyisi olamaz. Eğer bir S'mores aşığıysanız ve bu tatlının seviyesini bir üst seviyeye taşımak istiyorsanız...Devamını oku -
Jelatin, küresel sürdürülebilirlik ihtiyacını karşılıyor.
JELATİN, KÜRESEL SÜRDÜREBİLİRLİK İHTİYACINI KARŞILIYOR Son yıllarda, uluslararası toplum sürdürülebilir kalkınmaya giderek daha fazla önem vermekte ve dünya çapında bir fikir birliğine varılmaktadır. Daha önce hiç olmadığı kadar...Devamını oku -
Yeşil ve sürdürülebilir kalkınmayı hedefleyin.
YEŞİL VE SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMAYI HEDEFLEYİN Tamamen doğal ürünler üreten bir şirket olarak Gelken'in çevre ve iklim korumasına özel bir sorumluluğu vardır. Enerji tüketimini azaltmak ve iklim korumasını güçlendirmek...Devamını oku -
Yaprak jelatini nedir ve nasıl kullanılır?
Yaprak jelatini nedir ve nasıl kullanılır? Yaprak jelatini (jelatin tabakaları), genellikle 5 gram, 3,33 gram ve 2,5 gram olmak üzere üç farklı boyutta bulunan ince, şeffaf bir puldur. Kolloidal bir maddedir (c...Devamını oku -
Eklemler İçin Kolajen Peptitleri
EKLEMLER İÇİN KOLAJEN PEPTİTLERİ Eski Alman profesyonel tenisçi Marcus Mendzler, uluslararası tenis şampiyonluğunu kazandı. Profesyonel spordan emekli olduktan sonra tenis antrenörü oldu. Bu...Devamını oku
