Hidrolize kolajen insan metabolizması için gerekli olan her türlü biyoaktif madde bakımından zengin, taze hayvan derisinden rafine edilmiş doğal bir biyolojik ürün çeşididir. Birçok özelliği vardır. Sürfaktan, su tutma, yapışma, film oluşturma, emülsibilite vb.